实体门店经营中的魔鬼细节，值得收藏

在很多商家在没有了解到优客商盟的时候，都会有这样的想法，以餐饮门店来说

大多数餐饮老板认为，当门店做促销后，一定能快速获取收益。

但是，门店促销要考虑很多不可控的因素，如品牌理念、产品类型、菜品质量等都会影响最终效果。

如何做好一次成功的促销活动，以下是由优客商盟分享的几点促销重点

首先，促销的覆盖范围并不是越广越好，一个门店的辐射范围，主要在周边2公里以内，附近居民客群和流动客群是主流的消费群体。

餐饮门店在同等促销成本投入的情况下，需要更关注能覆盖的最佳区域，以店面为圆心，2公里为半径，按照“分区域、分层次、分顾客”的思路开展促销。这样不仅能巩固顾客群，还能帮助品牌有长期稳健的发展。

其次，促销开始之前，餐饮门店要根据自身需要和资金情况做好预算，并且在不同阶段、不同时段，做好与之匹配的方案和规划。

餐饮门店进行促销的目的大部分是为了“引客”，之后“留客”，最终达成复购。所以，餐饮门店应在做好可以留客的准备后再进行营销，便于“引客”直接变成“留客”。所以说，在做门店促销前，要做好充分准备；

在优客商盟为门店策划的营销方案中提到过，餐饮促销最重要的第一步，就是对自己有精准定位，选择合适的标签才能迅速形成消费者的品牌记忆。

同时，餐饮门店的顾客群也需要一个标签化的设定，比如文艺青年、觅食吃货、职场达人、学生党等等。这些标签更能受到消费者的关注，很多人会因为向往某种标签，想要尝试融入和改变自己，从而更愿意接受这家餐厅。

在细节处，门店需要做的是简化菜单，优化客户的下单时间

顾客进店点餐时，经常会问的是：有没有什么推荐？面对琳琅满目的菜单，过多的选择、过多的思考会让顾客有负担。餐饮店要在菜单上或口头介绍中突出主打产品，简化顾客选择，这有利于餐饮店降低决策成本，带来高成交率。

今天就分享到这里啦，感谢您的阅读，想要解决新客不进店，进店不消费，老客留不住，员工积极性差，门店营销没思路等经营难题

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