怎么让新客成为门店的回头客

做餐饮店的，常常要注意很多方方面面的问题

如：门店的选址，产品的质量，人员的服务，经营的策略等等

所以说，做餐饮店也不是那么的容易

接下来，分享我一个朋友的案例

他的小饭馆，曾经都快要濒临倒闭了

结果，他找了一家营销公司，利用老客营销的策略

成功的让现在的门店天天爆场

他向我总结了经验，分为以下几点

1、

通常，新客到店都是对店内比较不熟悉的，在他们迟疑的时候，我们的服务员通常都会上前询问几位，然后把他们带到相应的位置，然后倒水，拿菜单，不用主动询问吃什么，放慢速度，让客人一桌桌的坐满，让路过的人觉得你这家店爆满的感觉。

2、

在顾客点菜的时候，不可强迫推销，应在了解顾客的需求下，再进行推荐菜品

比如，当看到夫妻两带着小孩来 的时候，我们应该向他们推荐既能让大人小孩都吃饱，也能适合小孩子的菜品，务必让整个服务过程围绕满足客户的需求而展开

3.

如何提高门店在新客心中的印象，服务很重要，比如，其实，店里有的很多都是交际应酬型的聚餐，这时候，我们在中途喝酒时送上一盘凉拌菜，说明这是门店送给他们解解酒的，成本也就两三块，可一下子让客户觉得贴心又有面子，人家以后就会还想来了

4、

让顾客留下联系方式是经营好老客户的关键，我们可以让顾客加个微信或公众号成为会员，并说明以后到本店消费将享受到的优惠。

5、

最后，当新客户成为门店的精准粉丝的时候，就可以开始进行微信营销，让客户给门店带来转介绍，实现裂变。

不管是做餐饮还是其他行业，其实以上的营销方案都能使用，只要用心做，就不怕不被看见。